Tiramisú

 

Hola amigos!

Hoy os traemos un postre para endulzaros el día. Tiramisu rápido y sencillo.

Ingredientes (2 personas)

4 bizcochos de soletilla (de los que vienen dos juntos)

1 taza de café frío (más grande o más pequeña si se quiere más fuerte o más suave)

1 yema de huevo

30g de azúcar glas

1 tarrina pequeña de mascarpone (o más grande si se quieren hacer más capas)

1 cucharada de cacao en polvo

Elaboración:

1° En el recipiente que elijamos, ya sea uno cuadrado como nosotras o vasitos pequeños ponemos cada uno de los bizcochos de soletilla (la mitad más menos de la cantidad, unos 4 bizcochos) remojados  ligeramente en el café.

2° En un bol echamos la yema de huevo y el azúcar glas, batimos con unas varillas hasta que se haya integrado todo.

3° En el bol donde tenemos la mezcla de azúcar glas y la yema de huevo, añadimos el queso mascarpone y volvemos a batir hasta que se integre todo

4° Después de tener la mezcla anterior lista, ponemos una capa en los vasos o recipiente donde habíamos colocado los bizcochos.

5° Colocamos otra capa de bizcochos remojados en el café y cubrimos con la crema restante.

6° Guardamos en la nevera hasta el momento de servir. Justo en ese momento en el que lo estamos sirviendo espolvoreamos el cacao en polvo por encima.

Abajo os dejamos el video!!

Esperamos que os guste...y hasta entonces no olvidéis de usar los noodles!